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2月
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片手鍋を新しくしてみた

物持ちはかなり良い方で、滅多に壊れる事がないから長い事使い続けてしまうのだが、今回片手鍋を新調してみた。

もちろん、前の鍋もまだ使えはするんだけれども、底の部分の座りが悪いのと、新しいガスコンロの五徳の形とあんまり相性が良くないのか、中身が入っていないとひっくり返ろうとしてしまうんだよね。

いつか中身を床にぶちまけそうだったんで、思い切って新しい鍋を買うことにしてみたってわけだ。丁度オススメ品でディスプレイされていたし。

で、今回買った商品はカインズの【ふきこぼれにくいホーロー片手鍋 18cm】ってやつ。
色は白と赤があったんだが、家の内装が木目なので、白系は色が目立ってうーん…となるから赤をチョイス。
今まで使っていた片手鍋には、ありがとうと言って燃えないゴミの日にサヨウナラしようと思う。

で、新しい鍋なんだけど、使いやすくて洗いやすい。
ちゃんと五徳の上で鎮座してくれるのも良い!
重さも軽すぎず重すぎずって感じだし、見た目も安っぽくなくていいなーと。

今まで使っていたものが無くなってしまうのは寂しいと感じるけど、やっぱり新しいモノが来るとちょっとだけ楽しい気持ちになるよね!
とはいえ…これで料理が楽しくなったよ!ってことは無いのが悲しいところ。
元々料理が苦手なので、専ら袋ラーメン作ったり、作り置きしていた煮物を温めたりするのにしか使えていない。
良い機会だし、レシピレパートリーを増していければと思ってるんだけれども、材料が多くなるとどうにもめんどくさくて。
代用出来る調味料を探しながら、レシピ色々試してみようかな。

調理道具といえば、ちょっと欲しいと思っているのが米びつと曲げわっぱの弁当箱。
米びつは、最近炊飯器の中でかぴかぴになってしまうご飯に悲しさを感じ始めてきたからっていうのが理由なんだけど、ちゃんと使いこなせるかどうかに不安があるので、まだ買う決心がついていない。
弁当箱に関しては、今使っている弁当箱がまだまだ新しいので、弁当箱を増やすのもなぁと思って保留にしいてる。
今使っている弁当箱がくたびれてきたら、改めて購入を考えようとは思っているけれども、わっぱの弁当箱だとどれくらい味に差がでるんだろうって気になってるから、もしかしたらそのうち買ってるかも知れない。

あとは、銅製の卵焼き器が欲しいんだよね。美味しい玉子焼き食べたい。

とは言え、道具は道具。道具を揃えたから総てが完璧に美味しくなるってわけではないので、ソレに見合うだけの料理をするという気持ちと、美味しいモノを食べたいから作るという意識が大事だとは思っている。
今年の目標は、自炊を継続的に頑張ることだ!
がんばるぞー!

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